"MURO SANT'ANGELO Contrada Barbatto" UVE: 100% Primitivo DOC Gioia del colle TIPOLOGIA DI TERRENO: Prevalentemente Calcareo ALTITUDINE: 330 metri sul livello del mare ETA' DEL VIGNETO: 30 ANNI ESPOSIZIONE: Sud SISTEMA DI COLTIVAZIONE: Alberello Pugliese NUMERO DI CEPPI PER ETTARO: 9000 RESA PER ETTARO: 40 Quintali ZONA DI PRODUZIONE: Acquaviva delle Fonti EPOCA VENDEMMIA: AGOSTO MATURAZIONE: Acciaio AFFINAMENTO: 16-18 Mesi botte di legno Francese Non filtrato AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA 6 MESI