CHI SIAMO
SOCIAL
CONTATTACI
INDIRIZZO
Scopri la nostra vasta gamma di vini, spumanti e champagne, liquori. Siamo nel settore dal 1978 e cerchiamo prima di tutto la qualità.
Piazza Matteotti, 17
Ostuni
72017
Italia
©
Aceto Balsamico di Modena I.G.P. 4 stelle**** Acetaia La Secchia 250 ml. 573052
ACETO
€29.00 (In Stock)
L' Aceto Balsamico di Modena I.G.P. 4 Stelle è un condimento ricavato da mosti d'uva e aceto di vino selezionati, affinato in 16 botticelle di Ginepro da 60 e 20 litri.
Il suo sapore è rotondo e strutturalmente complesso con note tanniche persistenti. L'Aceto Balsamico di Modena I.G.P. 4 Stelle ha un colore nero intenso e brillante, una fragranza decisa e un delicato equilibrio tra morbidezza e freschezza.
Ingredienti:
Mosto cotto di uva Lambrusco (30%)
Ancellotta (30%)
Aceto di Vino Invecchiato (40%)
È un prodotto 100% artigianale ottenuto senza caramello. Acidità massima del 6%. Contiene Solfiti Naturali che si formano durante la normale fermentazione del mosto cotto. Facendo un affinamento in piccole botti di legno il prodotto potrebbe presentare un sedimento.
In Cucina:
L'Aceto Balsamico di Modena I.G.P. 4 Stelle è particolarmente indicato con carni con importante parte grassa, cotture alla griglia, a fuoco diretto, affumicature a caldo, stagionature intense sempre come finale, mai in cottura. Viene abbinato con cacciagione, selvaggina ed arrosti in genere, sui formaggi piccanti o speziati.
250 ml. 
Il suo sapore è rotondo e strutturalmente complesso con note tanniche persistenti. L'Aceto Balsamico di Modena I.G.P. 4 Stelle ha un colore nero intenso e brillante, una fragranza decisa e un delicato equilibrio tra morbidezza e freschezza.
Ingredienti:
Mosto cotto di uva Lambrusco (30%)
Ancellotta (30%)
Aceto di Vino Invecchiato (40%)
È un prodotto 100% artigianale ottenuto senza caramello. Acidità massima del 6%. Contiene Solfiti Naturali che si formano durante la normale fermentazione del mosto cotto. Facendo un affinamento in piccole botti di legno il prodotto potrebbe presentare un sedimento.
In Cucina:
L'Aceto Balsamico di Modena I.G.P. 4 Stelle è particolarmente indicato con carni con importante parte grassa, cotture alla griglia, a fuoco diretto, affumicature a caldo, stagionature intense sempre come finale, mai in cottura. Viene abbinato con cacciagione, selvaggina ed arrosti in genere, sui formaggi piccanti o speziati.
250 ml.
©